Чёрный чай
Большой Красный Халат
(Да Хун Пао)
Собранные весной в процессе подвяливания и обжарки длинные чайные листья скручиваются продольно и приобретают насыщенный темно-каштановый цвет. В момент заваривания чувствуется шоколадная и карамельная сладость. Во вкусе же преобладает терпкость, легкая дымность, проявляются медовые и цитрусовые оттенки.
Да Хун Пао содержит йод, марганец, железо, которыми он легко «делится». Напиток Большой Красный Халат эффективен в диетологии, успокаивает нервную систему, укрепляет кровеносные сосуды. Чай поднимает настроение, повышает внимательность, помогает ощутить прилив сил.
Одинокие кусты с горы Феникса, Медовая орхидея
(Фэнхуан Даньцун Ми Лань Сян)
По легенде, в середине XIII в, спасаясь от преследования вражеских войск, в труднодоступном горном районе укрылся Император Чжао Бин. На горе Феникса, где оказался наш герой, рос особенный чай, который вернул ему силы. Император приказал развивать чайное дело в этих местах.
Сбор чайных листьев Фэнхуан Даньцун происходит осенью, с деревьев, растущих на высоте 1500 метров, возраст некоторых из них более века.
Каждый изготовитель использует собственную технологию и естественно получает свой, ни на что не похожий, лишь с неизменно цветочными нотами, вкус.
Мини То Сяо То,
золотой
Мини То – напиток тонизирующий, легко справляется с пищевыми отравлениями и похмельем, ускоряет обмен веществ. Выпивая не менее двух чашек в день, можно получить омолаживающий эффект.
Упакованный порционно чай Мини То Сяо То удобно взять в дорогу: для его заваривания достаточно залить кипятком в термосе для путешествия или в кружке на работе. Насыщенный янтарный цвет и терпкий вкус напитка с горчинкой не оставит равнодушным истинных почитателей пуэра.
Мини То,
с мандарином
В Китае этот сорт чая считается чаем красоты и молодости. Медики отмечают, что при частом употреблении Шу Пуэра снижается уровень «плохого» холестерина и сахара в крови. Несомненно, это улучшает общее состояние организма человека. Этот чай обладает тонизирующим эффектом, отлично согревает в холодное время года и, вообще, содержит большое количество минералов и полезных микроэлементов.
Мини То Ча с мандарином имеет древесные вкусовые нотки, обладает цветочно-фруктовым послевкусием с цитрусовыми акцентами.
