Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со вселенной
Бай Ча - китайский белый чай. Раньше этот сорт считался лекарством и не употреблялся в качестве напитка. Для приготовления сырья используют молодые верхние листья и почки, покрытые белым ворсом - бай хао. Поэтому такой чай называют байховым.
Из-за сложностей производства этот сорт считается редким. Главное к нему требование - почки должны быть покрыты серебристым пушком без отлива иного цвета.