Китайский красный чай

Золотые Брови
(Цзинь Цзюнь Мэй)

Цзинь Цзюнь Мэй – элитный китайский красный чай. Редкий и мало распространенный даже в Китае. Чай производится только из чайных почек, поэтому он не темный, а золотистый. Для производства 500 граммов такого чая уходит 50000 чайных почек.

Очень красиво выглядит и в не заваренном виде: тонкие, изогнутые, с золотым оттенком чаинки, по виду напоминающие брови китайских красавиц, отсюда и его название - «Золотые брови».

Вкус у чая медовый с цветочно-фруктовыми нотками. Аромат легкого дымка, оттененного цветочно-медовым вкусом с приятной терпкой кислинкой, создает неповторимый и незабываемый букет.

1 060,00 руб/100 г
Малый Вид с Настоящих Гор
(Чжэншань Сяочжун)

Знаменитый китайский красный чай от всех других красных чаев отличается своеобразным вкусом и ароматом, его еще называют «копчёный чай» или «дегтярный чай».

У Чжэншань Сяочжуна цвет листьев иссиня-черный, размер листьев неодинаковый: встречаются и мелкие, и крупные. Причина тому - место произрастания настоящего горного Сяочжуна находятся на большой высоте, где температуры относительно низкие.

Вкус насыщенный, от мягкого до терпкого. Аромат заварки разный, зависит от сорта и способа приготовления – от дымно-копченого до сладкого без намека на дымность. Аромат проникает глубоко, моментально переходя во вкус.


820,00 руб/100 г
Черное Золото
(Хэйцзинь)

Чай уникальный и редкий. Он производится на самом севере провинции Фуцзянь всего в нескольких локальных местечках. И знают о нем лишь очень немногие. Это один из самых красивых китайских чаев. Его чаинки – все как на подбор. Состоящий только из молодых чайных почек, Хэйцзинь требует очень внимательного и деликатного отношения к себе во время процесса обработки: к нему допускают только работников с опытом.

Заваренный напиток имеет насыщенный янтарно-рубиновый цвет, вкус у чая кондитерский с карамельными нотами, легкая кислинка и приятное сладкое послевкусие.

1 060,00 руб/100 г
Сяочжун Сильного Копчения
(Янь Сунь Сяочжун)

Основным этапом производства этого чая является копчение чайных листьев на дыме от сосновых дров. Благодаря копчению на сосновых ветках, чаинки приобретают поистине уникальный аромат древесины и настоящего дыма!

Он отлично согревает организм и тонизирует его, также Сяочжун очень полезен для верхней дыхательной системы и легких.

Имеет яркий дымно-копченый аромат, пряный согревающий вкус с коричными нотками, оттенками чернослива и сладким послевкусием.

1 180,00 руб/100 г
Сосновые иглы
(Дянь Хун Сун Чжэнь)

Сосновые иглы - такое название этот сорт получил за внешнее сходство чая с сосновыми иголками. Длинные черенки обеспечивают более сильный аромат и мягкий сладковатый вкус.

Для производства Дянь Хун Сун Чжэнь подходят только листики на длинном тонком черенке. Чаще всего такое сырье собирают летом, так как именно тогда вырастают более длинные черенки. Они нужны не только для создания длинных «сосновых игл», они также влияют на вкус заваренного напитка, придавая ему терпкость и глубину.

Вкус у него фруктово-медовый, с нотами сухофруктов и сладким послевкусием.

940,00 руб/100 г
Made on
Tilda